Bressola bovino stagionato

Prodotto da consumare a fette accompagnato preferibilmente da pane sciapo. Ottimo anche con rucola, pomodorini e scaglie di grana.
Ricavato dal girello o dalla punta d’anca di bovino, la nostra “bressola” ha un sapore deciso e delicato. La delicatezza è il suo forte, tuttavia non è da considerarsi dolce perché nel nostro caso viene utilizzata una salatura tradizionale umbra.
Per mantenerlo basta tenerlo in un posto fresco e asciutto, mentre nei periodi più caldi è consigliabile tenerlo in frigorifero.

32,90 

Peso: 0,700 kg
Made in Umbria - Norcineria Medei
100% Made in Umbria

Tesori enogastronomici regionali

Prodotti - Norcineria Medei
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Ingredienti: Carne bovina, sale, pepe, aglio, aromi naturali, saccarosio.
Budello non edibile.

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